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by www.sp-mall.jp

 

こんにちは、マダムソムリエです。

フランスワインの主な産地のひとつ、ロワール地方のワインについて

ご紹介しましょう。

 

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フランスの庭園と呼ばれる、ロワール河流域

ロワール地方の中心を流れるロワール河は、フランスの中央高地から大西洋へ流れる全長1,000kmにも及びフランスでもっとも長い河です。

この河に沿って美しい古城と自然が広がる景観は、「フランスの庭園」と呼ばれ、世界遺産にも登録されています。

chateau amboise
ロワール地方アンボワーズ城/出典:jp.france.jp

この中流域から河口にかけてブドウ栽培地がひろがり、さまざまなワインが造られています。

 

ロワール地方のワインは種類が多い。

ワインの生産地は東西に広く広がり、地区ごとに気候や土壌などが異なるので、実にさまざまなワインが造られています。

高級ワインは決して多くありませんが、赤、白、ロゼワインスパークリング、ワインや貴腐ワインと実に多彩な品揃えです。

 

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ロワール地方の主な4つの生産地

気候と土壌によって生産地は大きく4つにわかれ、それぞれAOC ワインが造られています。

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AOCについて

 

①中央フランス:プイィ・フュメとサンセールの白ワインは、代表的銘柄ワイン
     ●プイィ・フュメ(Pouilly-Fume) ソーヴィニヨン100%の辛口白ワインの産地

  ●サンセール(Sancerre)  ソーヴィニヨン100%の辛口白ワイン、                 赤とロゼは少量だが評価高い

  ●ルイィ(Reuilly)   赤、白とロゼワインの産地

②トゥーレーヌ:赤、白とスパークリングワインの産地
  ●シノン(Chinon)  ロワールを代表する赤ワインの産地

  ●ブルグイユ(Bourgueil) ロワールを代表する赤ワインの産地

  ●ヴーヴレイ(Vouvraiy) 繊細な辛口の白ワインを造る

  ●モンルイ(Montlouis)  スパークリングワインの産地

③アンジュ・ソミュール:赤、白、ロゼと貴腐ワインと多彩。

  ●ロゼ・ダンジュ(Rose d’Anjou) フランス代表するロゼワイン

  ●ソミュール・シャンピニー(Saumur-Champigny) :質の高い赤と白ワインを造る

  ●コトー・デュ・レイヨン(Coteaux du Layon):美味しい貴腐ワインの産地

④ペイ・ナント:さわやかな白ワインが有名
  ●ミュスカデ(Muscadet):マスカットの香りで人気の白ワインの産地

 

フランスワイン産地ロワール
出典:www.french-wine-jiten.com

 

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